|
Gebakken Krieltjes Met Mosterdsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 vacuumpak panklare krieltjes
2 eetlepels zonnebloemolie
25 g boter
25 g bloem
4 dl bouillon
3-4 eetlepels mosterd
2 eetlepels koffieroom
citroensap
peper
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De aardappeltjes in de olie goudbruin bakken en warm houden. Ondertussen van de boter, de bloem en de bouillon een gladde saus bereiden. De mosterd erdoor roeren en op smaak afmaken met de room, wat citroensap en peper. Met geknipte peterselie bestrooien. De saus apart serveren.
|
|
|